Автоклав-стерилизатор «Домашний погребок» 2 в 1 (22л нержавеющя сталь, манометр, термометр, клапан сброса избыточного давления + надстройка "Классик-Аромат" для самогоноварения)

Описание

Бытовой автоклав-стерилизатор «Домашний погребок» + бытовой дистиллятор  «Классик-аромат» два в одном.

Это уникальное изделие, которое сочетает в себе две функции: «автоклав» и «дистиллятор»!
Функция «Автоклав» предназначена для консервирования в домашних условиях мяса, рыбы, птицы, грибов, овощей и фруктов.
Функция «Бытовой дистиллятор» предназначена для получения различных напитков в домашних условиях для нужд собственного потребления.

Заменить утомительный, многочасовой труд на жаркой кухне между горячими кастрюлями и банками поможет бытовой автоклав.
Автоклав необходим каждому, кто занимается домашним консервированием. В отличие от классического способа консервирования, домашнее консервирование с помощью автоклава быстрее, удобнее и безопаснее. Кроме того, при автоклавировании в продуктах сохраняется гораздо больше витаминов и полезных веществ.
Поскольку температура воды в автоклаве более 100 градусов, то уничтожается большая часть бактерий и других микроорганизмов, которые остаются в консервах после обычной консервации.
Консервирование с помощью автоклава существенно облегчает и сокращает трудоёмкий, продолжительный процесс консервирования, обеспечивает гибель микрофлоры, гарантирует безопасность получаемых консервов. Всё это достигается за счёт того, что сырые продукты, приправы, специи и прочие необходимые для консервирования продукты, укладываются в стеклянные банки, согласно рецептам, и сразу же закатываются крышками. Банки опускаются в воду, залитую в автоклав. Процесс стерилизации идёт при температуре от 100ºC до 120ºC, время выдержки на этих режимах от 5 до 90 мин. в зависимости от закатываемого продукта.

Приемущества:

1. Подходит для любых видов плит, включая индукционные,
2. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали,
3. Оснащен манометром для контроля за давлением внутри бака,
4. Оснащен термометром для контроля за температурой внутри бака,
5. Оборудован предохранителем от избыточного давления,
6. Рассчитан на 12 банок 0,5 литров и 9 банок 1 литр.

Принцип работы бытового автоклава-стерилизатора.

Процесс варки и стерилизации с помощью автоклава «Консерватор» ускоряется в несколько раз, поэтому Вы сможете готовить вкусную и здоровую пищу так часто, как сами того захотите! Для начала нужно подготовить аппарат к работе: готовим продукты в соответствии с технологической инструкцией или рецептурой, фасуем их по банкам, закатываем. Закатанные банки устанавливаем в автоклав, заливаем водой и надежно фиксируем крышку с помощью болтов, создаем нужную температуру, поставив аппарат на огонь. Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:

1. уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции,
2. надежно уничтожить бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах,
3. увеличить срок хранения продукции,
4. облегчить утомительный труд во время консервирования.