Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 02Б (нержавеющая сталь)
-
5 000 р.
Производитель оставляет за собой право без уведомления дилера менять характеристики, внешний вид, комплектацию товара и место его производства.
Описание
Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 02Б комплектуется емкостью для копчения объемом 50 литров. Загрузка этой модели в зависимости от вида обрабатываемой продукции может достигать 10–15 килограмм.
Модель имеет всё необходимое в комплекте, не займет много места и позволит самостоятельно приготовить вкусные экологичные продукты с долгим сроком хранения. Помимо ёмкости для копчения в комплектацию входит емкость дымогенератора для деревянной щепы, а также электрический компрессор.
Коптильня представляет собой простой дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом коптильня комплектуется емкостью для продуктов объемом 50 литов с крышкой, которая, как и дымогенератор, выполнена из углеродистой листовой стали и окрашена молотковой эмалью.
Отличительные черты:
- предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения,
- обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов,
- в процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии,
- срок хранения продуктов увеличивается,
- вкус продуктов становится более насыщенным
Характеристики
Тип копчения |
холодное |
Давление компрессора, МАа |
0,012 |
Номинальное напряжение, В |
220 |
Время копчения, часов |
5-15 |
Габаритные размеры (ширина, длина, высота), мм |
345 х 345 х 635 |
Вес, кг |
6,5 |